新入荷情報
[岩手]あさ開 純米大吟醸 and 720ml
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- ジャンル
- 日本酒
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- 容量
- 720ml
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- 価格
- 1,600円(税別)
商品説明
酒米の特長を生かして様々なお料理に合うように、山田錦のお酒を25%、吟ぎんがのお酒を75%と、2種類の酒米のお酒をブレンドしました。穏やかな香りとなめらかな旨みが、誕生日・クリスマスパーティーなどのご馳走を一層おいしく引き立ててくれます。
★おすすめ飲用温度:5℃~40℃ 冷酒でもお燗でも◎
■アルコール度:16度
■精米歩合:50%
■杜氏名:現代の名工 南部杜氏 藤尾正彦
〈あさ開 (岩手県・盛岡市)〉
創業1871年 全国新酒鑑評会で唯一の12年連続金賞受賞中。
酒蔵の名「あさ開(あさびらき)」は、万葉集に収められた和歌に因んだもので、船が早朝に漕ぎ出す歌の枕詞です。
南部藩士だった七代目・村井源三が武士を辞め、明治4年(1871年)に現在地で酒づくりをはじめたのがその創業にあたります。侍から商人としての再出発と、明治という新しい時代の幕開けにかけて、「あさ開」の名をつけたものといわれております。
発売日:発売中