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伝統の銘酒復刻 小江戸鏡山酒造 【埼玉・川越】

小江戸鏡山酒造は平成１９年（２００７年）に創業した、全国でも珍しい平成生まれの新しい酒蔵です。かつて川越には、明治８年に創業した鏡山酒造が存在し、川越の地酒として地元で愛されていましたが、 平成１２年に廃業。その後再興を望む行政や市民の声を背景として、酒蔵復活に向けて有志達が集まり、平成１９年「小江戸鏡山酒造」は創業しました。

【小江戸鏡山酒造　吟醸酒】
研ぎ澄まされたキレのある淡麗辛口な吟醸酒。
軽快な飲み口で、程よい酸味が後口を引き締める。